Saudáveis ​​pipoca receitas e idéias

A maioria das minhas amigas igualam ir ao cinema com comer muita pipoca. Para eles, não comer pipoca no cinema é como ir para a piscina vestindo seu traje de banho e protetor solar – e não dar um mergulho na água. É apenas parte da equação: filmes + pipoca = diversão!

Enquanto eu não necessariamente sentir da mesma forma sobre filmes e pipoca, concordo que pipoca pode ser irresistível. Mais do que tudo, eu acho que é por causa daquele aroma inebriante. Pipoca tem uma longa história nos Estados Unidos, também. E com a invenção da pipoca de microondas, é seguro dizer que ele está aqui para ficar em grande forma.

Pipoca está recebendo alguma imprensa nutricional positiva nos dias de hoje, com todo o alvoroço (merecido) nos benefícios de saúde de grãos inteiros. É isso mesmo, a pipoca é um grão inteiro! A análise nutricional conta a história (tomar nota da fibra e conteúdo vitamínico e mineral)

Fibra: 5 g; Calorias: 12; Proteína: 4 gramas; Hidratos de carbono: 25 g; Gordura: 1,4 g; Gordura saturada: 0,2 grama; gordura monoinsaturada: 0,4 grama; gordura poliinsaturada: 0,6 gramas (0,6 gramas de ômega-6 ácidos graxos; B-1, B-2, B-3, B-6 e ácido fólico: 6% dose diária recomendada (RDA; Magnésio: 16% RD; Selênio: 8% RD; zinco: 10% RDA

O problema é que há um problema quando se trata de pipoca planície, bateu-ar: Será que a palavra “papelão” significa nada para você? Estes dias, a maioria de nós apreciar o sabor e conveniência de pipoca de microondas. Mas quando você verificar os rótulos nutricionais em alguns tipos de pipoca de microondas (como o sabor “cinema”), você vai notar um grande salto em gordura e calorias. Dê uma olhada

Calorias: 17; Gordura: 12 gramas; Gordura saturada: 2,5 gramas

As gorduras trans pode ser outro problema com pipoca de microondas. Embora algumas marcas carregam etiquetas que dizem “sem gorduras trans,” suas listas de ingredientes pode dizer o contrário. A maioria das variedades de pipoca de microondas (exceto os tipos “light”) list “parcialmente hidrogenado óleo de soja”, como o segundo ingrediente. E qualquer coisa parcialmente hidrogenado geralmente se traduz em algumas gorduras trans.

Os fabricantes pode ser capaz de dizer “não, gorduras trans” porque não é inferior a 0,5 grama de gordura trans por porção tamanho (que em alguns casos é 1 xícara bateu). A boa notícia é que se você escolher os tipos de pipoca de microondas menor teor de gordura, você vai ter tanto menos gordura total e menos gordura trans.

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