Leite fermentado: Usos, efeitos colaterais, interações e avisos

Arerra, Leite Augat, Bifidobacteria-fermentado (BFM), Buttermilk, cultivadas Dairy Foods, cultivadas Dairy Products, cultivadas produtos lácteos, Dadhi, Dahi, Ergo, fermentado produtos lácteos, Ititu, matsoni, Mazoni, ropy Leite, fermentado tradicional coalhada.

produtos lácteos fermentados são criados quando o leite fermentado com bactérias do ácido láctico, como lactobacilos ou bifidobactérias spp. O processo de fermentação faz com que o produto de leite fermentado mais fácil de digerir, especialmente para pessoas que têm alergias ao leite ou que são intolerantes à lactose. A fermentação também aumenta a vida de prateleira do produto de leite; As pessoas tomam leite fermentado por via oral para a diarréia causada por rotavírus, febre do feno causada pela ambrósia, diarréia causada por antibióticos, artrite, asma, distúrbios biliares, prevenção de cancro da bexiga, cancro da mama, crescimento infantil, colite, prevenção de câncer de cólon, obstipação, doença de Crohn , de cárie dentária, diabetes, diarréia, indigestão, gases, doença da vesícula biliar, câncer de estômago, estômago gripe, doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), Helicobacter pylori (H. pylori) infecção, níveis elevados de colesterol, pressão arterial alta, doença inflamatória intestinal, intestino irritável síndrome (IBS), a anemia por deficiência de ferro, doença cardíaca, japonesa polinose cedro, intolerância à lactose, obesidade, osteoporose, infecções do pâncreas, úlceras do estômago, inflamação num recto artificial criado após a cirurgia para a colite ulcerosa (bolsite), efeitos laterais causadas pela radiação que afetam o estômago, infecções do trato respiratório, tuberculose, colite ulcerativa, e infecções do trato urinário (ITU); As pessoas aplicam leite fermentado para a pele para aftas, queimaduras solares, úlceras de pele, vaginite e pele enrugada.

A fermentação de leite envolve a adição de bactérias de ácido láctico no produto de leite. As bactérias quebram proteínas do leite. Isso ajuda as pessoas com alergia a proteínas do leite digerir o leite. Além disso, as bactérias decompor a lactose. Isso ajuda as pessoas que são intolerantes à lactose digerir o leite. leite fermentado também parece ajudar a baixar a pressão arterial, diminuir o colesterol e prevenir o câncer de crescer. Estas melhorias podem ser devido ao antioxidante ou efeitos imuno-estimulantes de produtos lácteos fermentados.

fo possivelmente eficaz; Diarreia causada por provas rotavirus.Some sugere que o consumo de um produto de leite fermentado contendo Lactobacillus GG para cerca de 5 dias reduz a duração da diarréia em crianças com diarréia causada por rotavírus; A febre do feno causada pela ambrósia. Algumas pesquisas mostram que o consumo de leite fermentado contendo Lactobacillus acidophilus pode reduzir nasal, mas não os sintomas relacionados com o olho, associados a febre do feno em adultos. Outros estudos sugerem que o consumo de leite fermentado contendo outros tipos de bactérias Lactobacillus, bem como thermophiles Streptococcus pode diminuir a ocorrência de febre dos fenos em crianças e adolescentes. No entanto, existe alguma evidência conflitante; Diarréia causada por antibióticos. Algumas evidências mostram que tomar leite fermentado contendo Lactobacillus e Bifidobacterium espécies por via oral diária reduz o risco de desenvolvimento de diarreia enquanto estiver a tomar antibióticos. Outros estudos sugerem que a tomada de leite fermentado que contém duas espécies de Lactobacillus, por via oral por dia durante 2 dias e continuando até ao final do tratamento antibiótico reduz o risco de desenvolvimento de diarreia em pessoas que estão hospitalizados; Diarréia. As primeiras pesquisas sugerem que o consumo de leite fermentado que contém Lactobacillus casei por um mês reduz a gravidade da diarreia em lactentes e crianças. Há evidências mistas sobre se beber este leite fermentado reduz o número de vezes que a diarréia ocorre em lactentes e crianças. Outra pesquisa cedo mostra que o uso de um produto específico leite fermentado (Actimel) contendo Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophiles reduz o período de tempo necessário para parar a diarréia em crianças de 6 meses a 5 anos de idade; As úlceras provocadas por uma bactéria chamada Helicobacter pylori (H. pylori). A pesquisa mostra que beber uma bebida de leite fermentado contendo thermophiles Streptococcus e Bifidobacterium bifidum ou Lactobacillus johnsonnii dia durante 12-16 semanas melhora os sintomas de estômago causados ​​pela infecção por H. pylori. Outra pesquisa mostra que a adição de um produto específico leite fermentado (Actimel) à terapia antibiótica padrão melhora infecções H. pylori mais rápido do que os antibióticos sozinho; Intolerância a lactose. Algumas pesquisas mostram que tomar leite fermentado contendo Lactobacillus casei e Lactobacillus acidophilus reduz o inchaço, diarréia e dor em pessoas com intolerância à lactose. Outros estudos sugerem efeitos semelhantes quando os produtos lácteos fermentados são consumidos por pessoas com deficiência de lactase, juntamente com as refeições que contêm lactose; Pressão alta. Algumas evidências mostram que tomar comprimidos contendo leite fermentado em pó por via oral durante 4 semanas reduz a pressão arterial sistólica, mas não diastólica em pessoas com pressão arterial elevada. Outros estudos mostram que, tendo um produto de leite fermentado que contém o ácido gama-aminobutírico (GABA) por via oral durante 12 semanas diminui a pressão arterial em mulheres com pressão sanguínea elevada ligeiramente; síndrome do intestino irritável (IBS). Algumas pesquisas iniciais sugerem que beber um leite específica probiótico fermentado (AB100, Jiannend, Brilhante Dair, Xangai, China) duas vezes por dia durante 4 semanas, diminui os sintomas da SII, incluindo dor e gás. Outras pesquisas encontraram resultados semelhantes para outro produto de leite fermentado (Activia, da Danone) contendo Bifidobacterium animalis; efeitos secundários da radiação gastrointestinal. A investigação sugere que o consumo de leite fermentado contendo Lactobacillus acidophilus por dia durante 5 dias antes da radioterapia e continuando durante 10 dias após reduz a diarreia e outros efeitos secundários causados ​​por radiação estômago. Outros estudos sugerem que o consumo de leite fermentado contendo espécies de Lactococcus pode melhorar desconforto no estômago após a radiação da área pélvica; Doença inflamatória do intestino (colite ulcerosa). Algumas pesquisas mostram que o consumo de leite fermentado contendo Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum e Lactobacillus acidophilus diariamente por até um ano diminui os sintomas da colite ulcerativa; fo possivelmente ineficaz; Asma. A pesquisa mostra que tomar leite fermentado contendo Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophiles por via oral uma vez por dia durante 12 meses não reduzir ataques de asma em crianças pré-escolares; polinose do cedro japonês. Beber leite fermentado contendo Lactobacillus casei dia durante 8 semanas não reduzir os sintomas de alergia nasal em pessoas com polinose do cedro japonês; Provas suficientes fo; Câncer de mama. As primeiras pesquisas sugerem que o consumo de leite fermentado diariamente por um ano está ligada a um risco menor de desenvolver câncer de mama; Constipação. As primeiras pesquisas sugerem que tomar um produto de leite fermentado específico (BIO, Danone, Xangai, China) contendo Bifidobacterium lactis, thermophiles Streptococcus e Lactobacillus bulgaricus por via oral por dia durante 2 semanas reduz constipação em mulheres; crescimento da criança. As primeiras pesquisas sugerem que dando pré-escola às crianças uma contendo ferro leite bebida fermentada para 101 dias melhora o estado nutricional, mas não afeta o peso ou a altura; Colesterol alto. Algumas pesquisas sugerem que tomar um produto específico leite fermentado (Gaio) contendo Enterococcus faecium e Streptococcus thermophiles por via oral, diariamente, enquanto seguindo a dieta Heart Association, durante 8 semanas reduz a lipoproteína total e de baixa densidade (LDL ou â € śbadâ € T) colesterol. No entanto, outra pesquisa inicial sugere que tomar leite fermentado pode níveis de colesterol não inferiores; Úlceras estomacais. Evidências preliminares de um estudo populacional mostra que o consumo de produtos lácteos fermentados mais está ligado a um menor risco de úlceras no estômago em adultos; A inflamação em um recto artificial criado após a cirurgia para a colite ulcerativa (bolsite). As primeiras pesquisas sugerem que tomar um produto específico leite fermentado (Cultura Daries BA, Oslo, Noruega) contendo lactobacilos e bifidobactérias por via oral por dia durante 4 semanas melhora os sintomas da bolsite; Artrite; biliares; prevenção do câncer de bexiga; Colite; prevenção do câncer de cólon; doença de Crohn; cáries dentárias; Diabetes; Indigestão; Estômago gás; Doença da vesícula biliar; Câncer de estômago; Estômago de combustão; A doença do refluxo gastroesofágico (DRGE); anemia por deficiência de ferro; Doença cardíaca; Obesidade; osteoporose; infecção pâncreas; Infecções respiratórias; Tuberculose; infecção do trato urinário (ITU); Aftas; Queimadura de sol; rupturas de pele; vaginite; Pele enrugada; Outras condições. São necessárias mais provas para avaliar o leite fermentado para esses usos.

leite fermentado é SAFE provável quando tomar por via oral em quantidades comumente encontradas em alimentos; leite fermentado é possivelmente SAFE quando se toma por via oral em quantidades utilizadas para a medicina por até um ano; Não há informação suficiente disponível para saber se o leite fermentado é segura quando aplicado à pele; Precauções Especiais & advertências: Gravidez e amamentação: Não há informação confiável o suficiente sobre a segurança de tomar leite fermentado se estiver grávida ou a amamentar. Ficar no lado seguro e evitar o uso em quantidades maiores do que aqueles comumente encontrados em alimentos; Crianças: Leite fermentado é provável SAFE quando se toma por via oral em quantidades comumente encontradas em alimentos. leite fermentado é possivelmente seguro quando tomado por via oral em quantidades medicamentos para até 5 dias; pressão arterial baixa: Leite fermentado pode reduzir a pressão arterial. Em teoria, tomando leite fermentado pode causar pressão para se tornar muito baixo quando usado por pessoas que já têm pressão arterial baixa; Sistema imunológico enfraquecido: Alguns produtos lácteos fermentados contêm bactérias vivas. Há alguma preocupação de que as bactérias no leite fermentado pode crescer muito bem em pessoas cujo sistema imunológico está enfraquecido. Isto inclui as pessoas com HIV / AIDS ou pessoas que tomaram medicamentos para evitar a rejeição de um órgão transplantado. Lactobacillus, um tipo de bactéria encontrada em produtos lácteos fermentados, tem causado doença (raramente) em pessoas com o sistema imunológico enfraquecido. Para estar no lado seguro, se você tem um sistema imunológico enfraquecido, converse com seu médico antes de tomar produtos lácteos fermentados.

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Adul; Por mout; Para a febre do feno: 100 mL de leite fermentado contendo Lactobacillus acidophilus por dia durante 8 semanas foi usado tratado termicamente; Para diarreia causada por antibióticos: 250 mL de leite fermentado contendo Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium por dia durante 14 dias tem sido utilizado. 49 gramas de leite fermentado contendo Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus casei (Bio-K + CL1285, Bio-K + International Inc, Canadá) por dia, durante 2 dias, seguido por 98 gramas diárias até que foi usado no final do tratamento com antibiótico; Para úlceras causadas por uma bactéria chamada Helicobacter pylori (H. pylori): 100 ml de uma bebida de leite fermentado contendo Bifidobacterium bifidum e termófilos Streptococcus por dia durante 12 semanas, foi usado. Leite fermentado contendo termófilos Staphylococcus e Lactobacillus johnsonii diariamente durante 16 semanas, foi usado; Por pressão arterial elevada: Seis comprimidos contendo leite fermentado em pó com Lactobacillus helveticus dia durante 4 semanas tem sido utilizado. Além disso, 500 ml de leite fermentado por dia durante 8 semanas foi usado. Leite fermentado contendo ácido gama-aminobutírico (GABA) por dia, durante 12 semanas, foi usado; Síndrome do intestino irritável (SII): 200 gramas de um leite fermentado probiótico específico (AB100 Jianneng, Bright Dairy, Shanghai, China) contendo thermophiles Streptococcus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium longum, duas vezes por dia durante 4 semanas, tem sido utilizado. Além disso, 125 gramas de um produto de leite fermentado específico (Activia, da Danone) contendo Bifidobacterium animalis e estirpes de iogurte duas vezes por dia durante 6 semanas tem sido utilizado; Para a intolerância à lactose: foi utilizada uma dose única de 480 mL de leite fermentado contendo Lactobacillus casei e Lactobacillus acidophilus. Uma dose única, de produtos lácteos fermentados específicos (Ofilus, que contém Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium, ou Bulgofilus, que contém Lactobacillus bulgaricus) foi usado; Para efeitos secundários gastrointestinais radiações: 150 mililitros de leite fermentado contendo Lactobacillus acidophilus por dia durante 5 dias antes da radioterapia e continuando durante 10 dias após ter sido usado; Para a doença inflamatória do intestino (colite ulcerosa): foi usado 100 ml de leite fermentado contendo Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus e por dia, durante até um ano. CHILDRE; Por mout; Para diarreia causada por rotavírus: 125 gramas de um produto de leite fermentado contendo Lactobacillus GG duas vezes por dia durante 5 dias tem sido usado; Para a febre do feno: 100 mL de leite fermentado contendo Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus e termófilos, uma vez por dia durante 12 meses foi usado. Além disso, 200-400 mL de leite fermentado contendo termófilos Streptococcus, Lactobacillus bulgaricus, e Lactobacillus paracasei diariamente durante 30 dias tem sido usado; Para diarreia: 125 ou 250 gramas de leite fermentado por culturas de iogurte e Lactobacillus casei diariamente durante um mês foi usado em bebés e crianças. 100 gramas de leite fermentado com Lactobacillus casei tem sido o uso em crianças de 6 a 24 meses de idade; Para úlceras causadas por uma bactéria chamada Helicobacter pylori (H. pylori): um produto específico de leite fermentado (Actimel) contendo Lactobacillus casei, juntamente com a terapia de antibiótico padrão, por dia, durante 14 dias tem sido utilizado.

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