Idéias Pequeno-almoço saudável para as crianças

As manhãs ficar agitado, por isso pode ser fácil poupam em café da manhã. Talvez você dá a sua criança o mesmo waffle congelado com manteiga todas as manhãs. Ou você tem sorte se o adolescente pega uma barra de granola em seu caminho para fora da porta.

Mas especialistas dizem que a refeição da manhã é tão importante que você e seus filhos merecem melhor.

“Uma das coisas que sabemos com certeza é que a função cerebral depende de ter o pequeno-almoço”, diz Robert Murray, MD, professor de nutrição pediátrica no The Ohio State University.

Idealmente, a refeição deve incluir hidratos de carbono, proteínas e gorduras saudáveis ​​- que vai dar a sua energia criança até o almoço, ele diz. “Essencialmente, tentar misturar e combinar de cada um dos grupos de alimentos quando você montar o pequeno-almoço do seu filho.”

Você não tem que proibir favoritos do seu filho a partir do menu, como xarope açucarado ou cereais de alta de sódio. “Uma dieta que contém alguns açúcares, sódio e gorduras saturadas ainda pode ser saudável – e estes são OK para incluir em pequenas quantidades, se isso significa uma criança é mais propensos a comer alimentos que são altamente nutritivos”, diz Murray. “Todo pai sabe que manter as crianças e jovens animado sobre alimentos exige negociação, o que significa que você não pode jogar fora todas as suas ferramentas.”

Algumas outras regras para ter certeza de seus filhos (e você) está recebendo o melhor início possível para o dia

Para ajudá-lo a preparar um café da manhã melhor e pensar fora da caixa de cereal, aqui estão 16 idéias de refeições bem-arredondado Glockner diz que vai seduzir mesmo os comedores pickiest

1. Pequeno-almoço burrito: a tortilla de grãos inteiros recheado com ovos mexidos ou feijão, legumes e salsa.

2. Os ovos cozidos em metade de um abacate ou com outros vegetais (como o pimentão ou abobrinha). Sirva com torradas de grãos integrais e frutas fatiadas.

3. (ovos escalfados em molho marinara com ervas e especiarias) Shakshuka: Adicionar vegetais favoritos de seus filhos para o molho. Sirva com fatias de pita de grãos inteiros.

4. kebabs Pequeno-almoço: quadrados waffle de grãos inteiros skewered com cubos de queijo e fatias de frutas ou vegetariana.

5. Ovos mexidos feitos em uma prensa de waffle: Tempere com canela e cubra com fatias de frutas para uma versão doce, ou adicionar ervas frescas (como cebolinha) e superior com legumes para uma versão salgados. Sirva com um pouco de iogurte natural e um biscoito de trigo integral.

6. mistura ovos branco ou tofu com legumes. Sirva com uma todo o trigo Inglês muffin.

7. Quinoa bacia de pequeno-almoço com fatias da fruta, canela, baunilha e leite. Adicionar nozes ou sementes para crunch.

8. Oats em um frasco. Prep frente por camadas de um frasco com aveia antiquados laminados, frutas cut-up e nozes ou sementes. Na parte da manhã, adicione o leite morno ou água e deixe descansar enquanto todos se veste.

9. Misturas de frutos e iogurte natural. Para obter uma versão salgado, adicione vegetais como pepinos ou pimenta vermelha. Top com nozes ou sementes para crunch. (Você também pode misturar tudo em um smoothie.)

10. spaghetti Whole-grain com ovos mexidos, alho, salsa e queijo parmesão misturado com um pouco de azeite. Sirva com legumes cortados-up.

11. Whole-grain tortilla ou pita “pizza” coberto com hummus, pepino, hortelã, e outros legumes.

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12. fatiado ovos cozidos na torrada de trigo integral com abacate spread, fatias de tomate e azeitonas. Você também pode adicionar sementes de girassol em vez dos ovos cozidos.

13. muffins de linho Almond: Mistura de 1/4 de copo farinha de amêndoas, sementes de linho 1 colher de chá, 1 ovo, 1/4 colher de chá de fermento em pó, 1/4 colher de chá de canela, 1/4 banana amassada, e um punhado de frutas congeladas. Microondas por 1 minuto em uma caneca. Corte ao meio e porca propagação ou a semente de manteiga por cima.

14. Whole trigo pizza de muffin Inglês com marinara, legumes mistos, e queijo.

torradas 15. Whole-grain com porca ou manteiga de sementes e frutas frescas (como framboesa ou bananas) em vez de geléia.

torradas 16. Whole-grain, queijo de cabra, rúcula e tomate fatiado. Regue com vinagrete balsâmico.

FONTES

Robert Murray, MD, professor de nutrição pediátrica no The Ohio State University

Jennifer Glockner, RD, um nutricionista em Los Angeles

Academy of Pediatrics. “Snacks, bebidas adoçadas, açúcares adicionados, e as escolas.”

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